冷空气总算南下，随气温继续下降，不少市民开端拿出看家保温瓶，尤其是重视身体保健的中老年人。近来，一则不锈钢杯泡茶损害身体健康的音讯一出，引起广泛重视，而后来又有弄清指不锈钢杯泡茶并没有传言中那样可怖。一时刻，令许多常常运用不锈钢保温杯的市民不由疑问，到底是该用仍是不必呢？为此，记者正常采访养分科专家和广州某知名品牌保温瓶的生产商。
有报导指出，茶叶中含有很多的单宁酸、茶碱、芳香油和多种维生素，只宜用80℃左右的水冲泡。假如用保温杯泡茶，使茶叶长期浸泡在高温、恒温的水中，就如用温火煎煮一般。茶中的维生素很多被损坏，芳香油蒸发，单宁酸、茶碱很多浸出，不光降低了茶的养分价值，还会使茶汁无香味，茶味苦涩，有害于人体健康的物质增多。对此，卞华伟表明，茶叶确实不宜长期浸泡，由于浸泡时刻太久，茶叶可能会释出重金属物质，有害健康。他主张，假如喜爱喝茶，能够先把茶水泡好，把茶叶离隔再倒入保温杯，更安全便利。
此外，有些市民也喜爱把中药泡在保温杯内，便利带着饮用。但煎好的中药中溶解了很多酸性物质，简单和保温杯内壁所含的化学物质发生反响，并溶解到汤剂里，对*发生不良影响。卞华伟指出，但凡不太清晰其性质的食物，都不主张稠浊地泡在保温杯内，由于没有办法确保其性质和化学变化，就没办法确保安全。
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