有传言称,泡茶后会发生茶垢,茶垢会腐蚀保温杯,从而分出重金属,最终导致人缓慢中毒。
本相:由茶水淤积而成的一层垢物,不含腐蚀性成分。保温杯内壁运用的不锈钢归于慵懒资料,很难被腐蚀。所以“保温杯泡茶会分出重金属”是不成立的。
那为什么保温杯泡的茶,茶汤色浓,色彩发暗,滋味苦涩?是因为长期高温冲泡加速茶叶中芳香物质的蒸发,影响了口感,与“重金属”“有毒物质”没什么联系。
运用保温杯时,需谨防细菌繁殖。因为保温杯内胆比较厚,很多细菌会藏匿在卫生死角中,运用一天后应完全清洗,可在杯中放入一点小苏打冲刷内胆,清洗完后要将杯中的水渍充沛晒干再盖上杯盖。