央视调查55度杯真相：铝合金加盐水被冠高科技

　　近日,一款被称为喝水神器的变温水杯“55度杯”,因其神奇的功能成为了人们关注的热门话题。无论是热水、还是冷水,只要倒入杯中,摇一摇,就可以变成适合人们饮用的55度温水,神器真的这么神奇吗?现在就让我们的角度来看一下记者的调查。

　　“早起第一杯是喝隔夜水还是刚烧开的沸水,喝前摇一摇,55度杯瞬间让你喝到温开水,凉水倒入水中摇一摇,瞬间变成温开水。这一切只为了让你随时随地的喝到健康的55度温开水。”

　　简单的介绍,让我们见证了一款变温水杯的神奇。这款由“北京五十五度科技有限公司”自行研发、设计、生产的第一款“快速变温水杯”,瞬间因其强大功能在网络走红。成为了各大电商的新宠。虽然水杯298元到300多元的售价远高于市场上大部分的保温杯,但是其神奇的效果,依然受到了消费者的热捧。甚至会出现“10分钟售罄”、“货源不足”这样的局面。记者查看了55度杯淘宝官方旗舰店,本月销量在7000个左右,在其合作的电商首页上,这款水杯也已经跃居户外水杯销量第一。水杯的功能真的如宣传中所说的这般神奇吗?

　　记者拿着自己购买的正版55度水杯,来到了北京理化分析测试中心,对杯子的升温和降温效果进行了检测。在倒入100度沸水后,水杯摇一摇,一分钟时间,温度的确降到了55度左右,随后,记者又在杯中注入冷水,经一分钟的摇晃,水温仅升至34度,并未达到宣传片中的55度。而经过降温升温这一个过程后,必须间隔一个小时左右,杯子才能又出现降温功能。也就是说降温和升温一定要满足特定条件,并没有宣传中所说的那么随心所欲。网络上也出现了“不保温、降温升温效果不好”、“凉水变温也只是不凉而已”、“最多算是凉水不温了”,“忽悠人”等使用者的大量差评。

　　同时,记者测量了装满水后杯子的重量在900克左右,约等于两瓶普通瓶装矿泉水的重量,而它的储水量仅为280毫升,不足半瓶普通矿泉水的水量。降温时,使用的人要摇晃相当于两瓶矿泉水重量的水杯,这也引发了使用者的吐槽。

　　面对使用者的质疑,55度杯官方称,水杯是具有实用新型专利的高科技产品,其核心就在通过相变材料实现升温和降温的功能。所谓“相变”,简单说,也能够理解为物质状态的变化,如固、液、气三相的变化,就是相变的典型代表。而这款水杯是不是真的如生产商所说,是一个含有相变金属材料的高科技产品,记者又进行了调查。

　　在55度杯的官方宣传页面中,记者看到这样一段介绍“在食品级不锈钢夹层中,我们贮存了一种微米级传热材料,会随着温度的变化发生可逆的固液转换”。根据这一介绍,记者在北京理化分析测试中心专业方面技术人员的协助下,对杯子内胆中的液体进行了试验,结果发现,无论是将液体放置于沸水中,还是从沸水取出立即放入冰水中,停留一段时间后,杯中液体并未出现所谓的“固液转换。”而就杯壁和杯中夹层液体是否含有物理相变材料,记者也委托了技术人员做了专业的检测。

　　检测报告同时显示,杯中填充液体大部分为氯化钠水溶液,并有少量固体二氧化钛和氧化铁,有机物检测中,总有机碳含量为37.31mg/L。

　　根据这个检测报告它这个液体主要是水然后就是里面有大量的氯化钠也就是我们说的食盐,而且是浓度非常高的氯化钠的水溶液。然后它在液体中检测到的比较少的有机物

　　而且有极少量的固体物质在这个液体中检查报告认为是二氧化钛和氧化铁但是这个一点点的固体物质它即使发生了相变它所造成的物理影响比如说升温和降温是可忽略不计的。

　　调查到这里,55度杯的真相已逐渐浮出水面。普通的铝合金,夹层中的大量盐水,却被冠以高科技产品的名号。

　　同时记者又查找到了55度杯对外出具的一份实用新型专利证书,称与此专利拥有公司是技术入股的战略合作伙伴关系。在这份专利的介绍中写到快速降温保温杯的特征是,相变金属填充于导热层与隔热层之间,相变金属快速吸收热量并融化,热水温度降低。无论现象的物理观测,还是检验测试中心的实验结果,都与55度杯公司所出具的这个专利不相符合。

　　专利里有最明显的一条利用了相变金属而根据这个检测报告里面所有的金属我认为在我们日常的生活这个气温变化的范围里都是不会发生相变的

　　你的生产完全使用了专利的技术,你才能够去宣传它是一种专利产品,而你挂羊头卖狗肉,尽管有这种专利,但你并没有用于水杯的生产,我认为这是一种不当的引用,来误导消费者。

　　经检测,55度杯并未包含所谓的高科技相变材料,那又是怎么实现物理降温的呢?其实这是格外的简单的物理原理,现在记者就将为你揭秘。

　　现在呢我就和两位科普小达人一起给大家做一个小实验通过这一个实验呢我们就能够复原55度杯的使用原理而我们所选用的实验材料非常的简单日常的生活当中您家里就有是什么呢就是自来水

　　记者同两位科普爱好者一起,将自来水作为储热材料灌入不锈钢杯壁夹层中,通过温度传感器进行仔细的检测,检测结果,开水倒入杯中能够一分钟内迅速降温至55度左右,而冷水倒入杯中后,也能够迅速升温至30度左右,这一升降温曲线度杯官方给出的升温数据大体相符。而这样的一个过程,实际上的意思就是我们物理知识中最简单的热传导原理。

　　热水遇到热传导性好的不锈钢杯壁,杯壁将温度传导给温度较低的常温水,一段时间后,杯壁两侧的温度实现了平衡,这个值正好在55度左右。杯里的水升温也是同理,夹层液体温度在55度左右,通过杯壁传导给冷水,随后,冷水升温至三十度左右。

　　比如说热量从热的东西传给凉的就是我们在饭馆里吃的铁板烧或石锅拌饭就是把铁板和石锅在火上烤的热热的然后再把凉的菜倒进去那不就跟把凉水倒进一个热的杯子里升温是一样的吗?

　　利用这个原理,您在家中,使用两个大小不同的不锈钢容器,中间放上凉水,也可以自制一个快速的降温水杯。而55度杯宣传中多次提到的相变材料,简单解释,就是物理材料在一定的条件下,可以发生形态和结构的改变。在中科院物理实验室,记者体验了相变材料的神奇。利用相变材料制作的金属花朵,遇到热水时盛开,拿出来则含苞待放。专业的人介绍,其实生活中相变材料并不少见。

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